Hochberg-Ei
Wer wir sind
In enger Zusammenarbeit mit dem Ebnerhof und der Familie Kollnig haben wir die Marke Hochberg-Ei ins Leben gerufen. Durch die Bildung einer Legegemeinschaft vereinen wir unsere Kräfte, um gemeinsam frische, hochwertige Eier aus artgerechter Haltung zu erzeugen – regional und mit Liebe zum Detail. Unsere Eier stehen für Qualität und Vertrauen, die wir unter der Marke Hochberg-Ei an unsere Kunden weitergeben.

Unsere Hochbergei-Produkte
Täglich frische Eier aus artgerechter Haltung – direkt aus der Region. Die Hühner genießen beste Bedingungen, hochwertiges Futter und klares Wasser aus der eigenen Quelle. So entsteht ein naturbelassenes Produkt mit vollem Geschmack und hoher Qualität.
Erhältlich in verschiedenen Verpackungsgrößen: 6 Stück, 10 Stück, 30 Stück oder in der praktischen 5 kg-Packung für Gastronomiebetriebe.
Frische, die man schmeckt – regional produziert und mit Sorgfalt verpackt.
Mit viel Sorgfalt und regionalen Zutaten entstehen auf dem Hof hochwertige Nudeln aus eigener Produktion. Als einer von nur zwei Nudelherstellern in Osttirol wird auf traditionelle Herstellung und besten Geschmack gesetzt.
Zur Auswahl stehen vier beliebte Sorten:
Die Broaten – feine Bandnudeln für kräftige Saucen und klassische Nudelgerichte
Die Gebougenen – Hörnchennudeln, ideal für Aufläufe und Salate
Die Zoaten – Suppennudeln, perfekt für klare Suppen und Eintöpfe
Die Gedrahtn – Spiralnudeln, vielseitig einsetzbar und besonders beliebt bei Groß und Klein
Erhältlich sind die Nudeln in der handlichen 500 g-Packung für den Haushalt und in der 5 kg-Großpackung für die Gastronomie.
Beste Qualität aus Osttirol – regional, traditionell und voller Geschmack.
Cremig, aromatisch und mit frischen Eiern aus regionaler Haltung hergestellt – der hausgemachte Eierlikör überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Saisonal erhältlich ab Herbst, bringt er besonders in der kühleren Jahreszeit Genuss ins Glas. In den Sommermonaten ist der Eierlikör nicht verfügbar, um höchste Frische und Qualität zu gewährleisten.
Ein regionales Produkt mit Charakter – ideal zum Verschenken oder selbst Genießen.
Regionsproduktproduzent
Wir stehen für Regionalität und umweltbewusste Produktionsprozesse.
Deshalb sind wir stolze Produzenten für die "Nationalpark Hohe Tauern Regionsprodukte".
Weitere Infos dazu auf hohetauern.at
Wusstest du...?
... dass Hennen den Wetterumschwung spüren und daher weniger Eier legen, wenn schlechtes Wetter im Anmarsch ist?





