Familie Lugger am Bödenlerhof

Der Bödenlerhof liegt auf 1.238 m Höhe in Nußdorf-Debant und wird von der Familie Lugger im Nebenerwerb bewirtschaftet. Der Hof umfasst 7 ha Grünland und Waldwirtschaft. Seit Juli 2018 leben ca. 1.200 Hühner auf dem Hof, die täglich frische Eier liefern. Diese werden in regionalen Geschäften und an Gastronomiebetriebe verkauft. Die Hühner werden mit bestem Futter und frischem Wasser aus der eigenen Bergquelle versorgt. Familie Lugger legt großen Wert auf das Wohl ihrer Tiere und bietet hochwertige, regionale Produkte an.

Unsere Hochbergei-Produkte

Eier

Hochberg-Eier: Frische Eier von Hühnern, die in Bergluft leben und mit klarem Quellwasser versorgt werden. Regional, artgerecht und voller Geschmack.

Nudeln

Hausgemachte Eiernudeln aus frischen Hochberg-Eiern. Bandnudeln und Spiralen, mit bestem Geschmack und traditionell hergestellter Qualität.

Eierlikör

Feiner Eierlikör aus Hochberg-Eiern. Hausgemacht, regional und besonders cremig – für ein Stück Hofgenuss in jedem Schluck.

Regionsproduktproduzent

Wir stehen für Regionalität und umweltbewusste Produktionsprozesse.

Deshalb sind wir stolze Produzenten für die "Nationalpark Hohe Tauern Regionsprodukte".

Weitere Infos dazu auf hohetauern.at

Unsere Nudelprodukte findest du unter anderem bei gaumenfest.at

Wusstest du...?

... dass ein Ei meistens 28 Tage haltbar ist, wenn es kühl gelagert wird? Ob es noch frisch ist, kann man ganz leicht an einem Trick testen: Wenn man das Ei in ein Glas Wasser legt und es geht unter, ist es frisch. Wenn das Ei schwimmt, sollte man vorsichtig sein.